lakibambu |
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"È STATO UN PÒ UN RITORNO ALLE ORIGINI" CI SPIEGA M. PIA CANTONETTI CHE CON IL MARITO NICOLA, MAMMA RITA E TANTO AMORE, È RIUSCITA A COLTIVARE IL MAIS PER FARNE FARINA DA POLENTA.
"ABBIAMO SEMINATO CIRCA 100 PIANTINE DI GRANOTURCO" CONTINUA M. PIA, " E SCELTO COME LUOGO OLINO A 850 MT DI ALTITUDINE, BEN SOLEGGIATO, DOVE ABBIAMO UNA BAITA ED UN ORTO RECINTATO IN CUI GIÀ MIO PAPÁ FELICE SI DEDICAVA ALLA COLTIVAZIONE. QUESTO RACCOLTO È STATO UN PO' ANCHE UN MODO PER RICORDARE I SUOI SACRIFICI E SIAMO DAVVERO FIERI DEL RISULTATO. NON CONTIAMO L'IMPEGNO E LE ORE DEDICATE, DALLA SEMINA DI INIZIO MAGGIO AL RACCOLTO DI OTTOBRE, L'ESSICATURA IN SOLAIO E DI SEGUITO LA SGRANATURA CON UNO SPECIALE ATTREZZO CREATO ARTIGIANALMENTE DA NICOLA. IERI LA SODDISFAZIONE DELLA MACINATURA PRESSO L'ANTICO MULINO GIACCHETTI DI VANZONE CON S. CARLO, GRAZIE ALLA COLLABORAZIONE DEL LOCALE GRUPPO ALPINI E DEL COMUNE. DOMANI ASSAGGEREMO LA POLENTA, PECCATO NON POSSA FARVI SENTIRE IL PROFUMO"
GRAZIE A M. PIA, NICOLA E A RITA PER LA DISPONIBILITÀ E PER AVER CONDIVISO CON NOI QUESTO NOBILE PRODOTTO A CHILOMETRI ZERO E.....BUON APPETITO! 
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