La valle del Rosa

Macugnaga: "Come una volta...il pane", con i bambini delle Scuole, 22 settembre / 7 novembre 2014

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BODRI86
view post Posted on 30/10/2014, 19:09 by: BODRI86
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30 ottobre: e adesso la segale viene macinata, con l'aiuto dell'amico Angelo e i suoi mulinetti,
uno azionato a energia elettrica, e uno con la forza delle braccia



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a parere dell'esperto (Angelo), la segale era di ottima fattura, ben pulita, e dopo averla
setacciata, lo scarto era praticamente inesistente.

 
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