Posts written by Piero**

Posted: 19/11/2010, 18:35

Pasta alla Macugnaghese

Ingredienti per 4/6 persone:
400 g di pasta corta (penne rigate)
3 patate medie
100 g pancetta a piccoli dadini
1 cipolla
50 g di burro
200 g formaggio nostrano Ossolano (ideale sarebbe il Bettelmat ma visti i prezzi ….)
sale pepe

Far bollire in una pentola d'acqua salata la pasta assieme alle patate, tagliate a cubetti.
A parte, fate soffriggere in padella il burro, la cipolla affettata e la pancetta tagliata a fette.
Non appena la pasta è cotta, scolatela e versatela nella padella, facendola saltare brevemente con il soffritto.
Unite il formaggio, preventivamente tenuto a temperatura ambiente e tagliato a dadini, facendo saltare ancora il composto in padella.
Lasciate riposare la pasta in padella per qualche istante e quindi servitela ben calda con qualche spruzzata di pepe .

Buon appetito

Posted: 19/11/2010, 08:24

I bei tempi andati - A.N.A.Cappello Alpino

Se abbiamo bisogno di un autista ora sappiamo dove trovarlo ....Grazie Ezio

Posted: 15/11/2010, 21:26

I miei video - VIDEO

26/06/2010 Macugnaga pista S.Pietro m.Moro

Edited by Piero** - 10/7/2011, 13:04

Posted: 14/11/2010, 13:33

Festa dei Fanti - Feste della Valle del Rosa

IMMAGINI DELL'EVENTO

Posted: 13/11/2010, 15:58

Presentatevi qui: - PRESENTAZIONI - REGOLAMENTO

Un sincero Grazie !! Benvenuta

Posted: 12/11/2010, 21:50

Presentatevi qui: - PRESENTAZIONI - REGOLAMENTO

Grazie **Fiore sei stata molto gentile !!

BENVENUTA

Posted: 10/11/2010, 09:10

Flora di Montagna - FLORA & FAUNA

17 Alisso alpestre

18 Arnica montana

19 Fiordaliso alpino

20 Campanula

21 Primula

21 Garofano alpino

22 Non ti scordar di me

23 Rododendro

24 Eriophorum scheuchzer

27 Borracina bianca

28 Sassifraga

29 Semprevivo montano

30 Cardo spinosissimo

32 Sassifraga gialla

34 Semprevivo di Wulfen

36 Stella alpina o Edelweiss

37 Silene a cuscinetto

38 Betonica del Monte Prada

Edited by Piero** - 11/12/2010, 16:02

Posted: 9/11/2010, 21:09

Alta Montagna - FLORA & FAUNA

marmotta

stambecchi

camoscio

Posted: 8/11/2010, 11:03

ALPE LAGO - ESCURSIONI

Grazie BODRI 86 ottimo reportage :groupwave.gif:

Posted: 7/11/2010, 10:23

I miei video - VIDEO

Là in fondo a quel boschetto

Là in fondo a quel boschetto
c’è una pianta verdolina
dove riposa la Teresina
che piangeva per fare l’amor.
E vien fuori la sua mamma
con la lingua serpentina
entra in casa o Teresina
e lascia andare quel birichin.
Birichin no io non sono
e nemmeno un traditore
io son figlio di un ricco signore
sono venuto per fare l’amor.
Perché piangi o Teresina?
Far l’amor non è un gran male
prendi l’ago ed il ditale
poi rimettiti a lavorar.
Lavorare più non posso
ho la vista che mi balla
ho l’amore che mi travaglia
lavorare non posso più.