|
|
| Macugnaga: Alpe Pedriola rifugio ZAMBONI - ZAPPA 
Nel 1925 la SEM (Società Escursionisti Milanesi) costruisce nell'Alpe Pedriola il rifugio Zamboni.
Si tratta di una costruzione molto spartana ma la frequenza e il passaggio di turisti ed escursionisti
sono tali che si decide di ampliarne la struttura. Nel 1954 viene inaugurato quindi il rifugio Zappa,
la cui struttura viene collegata al vecchio rifugio Zamboni creando un unico rifugio, l'attuale
Zamboni-Zappa. Il rifugio dispone di 74 posti letto. 31 nel locale invernale. La struttura estiva
dispone di 72 posti letto, disposti su due piani. Il pernottamento è in camerette da 4 o da
6 posti con lavandino in camera. Doccia calda e servizi al piano. Il ristorante, aperto nel periodo
estivo, con terrazza panoramica, regala una splendida vista sulle cime del Monte Rosa. La
cucina casalinga è tipica di montagna e favorisce i produttori della zona. Il menù propone fra
fra l'altro, l'immancabile polenta accompagnata da specialità locali, salumi e formaggi sempre
della zona, l'ottima pasta alla macugnaghese e deliziose torte fatte in casa. Il tutto
accompagnato dai buonissimi vini piemontesi o dall'Acqua Ossolana. 
inaugurazione del primo rifugio 
l'alpe pedriola prima della costruzione del rifugio
nell'estate del 1982 
|
| | |
